Faltaba la lluvia, el frío y el sol,.. y así aparecieron «ellas» en el sitio previsto y en el momento adecuado: Las Setas.
Cada año vuelven a su cita porque son fieles y generosas, verdaderas amantes de nuestra naturaleza y «geishas» de nuestra Gran Canaria.
La «Isla Inédita» se convierte en esta temporada en el deleite visual para micológos,... para los degustadores de «ellas»,... es la época pero debes ser prudente y consciente,... y si no sabes lo que puedes recoger,... déjalo,...
Gran Canaria al llegar el Otoño es un hervor de «seteros» en la naturaleza,... jamás conseguirás que un setero te descubra su «caladero»,... es un secreto que se lleva a la tumba,... aún recuerdo el testimonio de un hijo que se lamentaba que su padre «jamás» le desveló el lugar donde las recogía.
Si coges una seta «incorrecta» para consumir, tu vida depende de la voluntad del altísimo. No cometas estupideces,... déjalo,...
Si eres avispado, inteligente y astuto puedes recolectar algunas especies, en muchos casos «mimetizadas» en el terreno,... puedes aprender con la Asociación Micológica de Gran Canaria y luego decides si vale la pena,...
Te lo he advertido,... luego no te lamentes,... será «imposible»,...
Agradecimientos: Carlos Iglesias es el autor de las frases que utilizo, la historia del hijo resignado es de Juan Carlos Quintana,...
¡¡¡ A por ellas !!!
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